酸菜烧土豆

映映爱美食发布于 2012/6/3 19:04

最近有想起很久没吃的这道菜，想想食欲都大增，于是特意去买了酸菜和土豆，相当下饭呢！

食材明细：

酸菜1棵

土豆1个

猪肉1块

葱

盐

详细过程：

1、食材准备：酸菜洗净，土豆刨皮，猪肉一块，葱适量切段。

2、猪肉切片，肥瘦分开。

3、先用肥肉煎油，再加入适量调和油。

4、加入土豆片煎一下。

5、土豆煎至四成熟时加入酸菜翻炒。

6、翻炒出香味后加入水淹过食材，烧开。

7、再加入猪肉片，烧开。

8、烧5分钟后适当加盐调味再烧5分钟。

9、最后加入葱段即可。

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