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原料：五花肉500克、豇豆干200克、
调料；盐、糖、料酒、老抽、香叶、八角、姜、桂皮、麻油、鸡精。
做法；
1.五花肉洗净，切方块，用开水焯一下捞出。
2.豇豆干提早用开水泡半天，
3.把豇豆干洗净切段。
4.取自动烹饪锅，放入八角，桂皮，姜，香叶。
5.放下五花肉，加一大碗水，料酒，糖，鲜抽。
6.煮开
7.放入豇豆干.
8.煮50分钟
9.放些盐.
10.煮5分钟.
11.加鸡精，麻油，搅拌均匀 .
12.装盘即可。
1.豇豆干要先用开水泡好。
2.也可以用排骨，猪蹄做这道菜。
