平时喜欢做盐水虾,原汁原味。但是我也喜欢一点点辣的菜,这样更下饭呀。材料简单,用时少的老干妈油焖虾来喽!
------------------------------老干妈油焖虾-----------------------------------------------
【原料】
新鲜的虾 老干妈 白芝麻 香菜 姜片 美味鲜酱油
【做法】
1、 虾去掉他们的胡须。对于虾线太麻烦了,问了同事的妈妈,她说她不去虾线的。
那我也省省力吧。偷懒了哦。
2、 锅内放油,比平时多一些就好。然后放入处理好的虾。中火或者大火,这样速度快
用筷子不断的翻面。
3、 看着他们一点一点的变色了。我觉得我们是残忍的。
4、 看到虾油颜色越来越深,有泡沫产生就出锅吧。
5、 捞起,悾悾油,放入盘子备用。虾油不错吧。
6、 锅内放入刚才熬出的虾油,不要太多哦。一半或者三分之一就好。
7、 加入姜片炒香。加入老干妈。
8、 老干妈炒出油,放入备用的虾。翻炒一下加入美味鲜酱油。
9、 翻炒一下加入香菜翻炒。然后就可以加入白芝麻翻炒出锅了哦。
如果要吃咸一些的,就调入一些盐哦。
六一节过得很开心。嘻嘻,盼望下一年的儿童节。