炎炎夏日的快手汤----白贝丝瓜汤

          白贝有清热;利尿明目退翳之功效。主水气浮种;淋痛尿血;小便不通;眼生翳障;鼻渊脓血;下疳阴疮。丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。炎炎夏日，用丝瓜滚白贝汤，汤有海鲜的鲜味，也有丝瓜的鲜甜味，而且汤渣可以全部扫进肚里，一点都不浪费。

 

 

1、材料：白贝、丝瓜、葱花、姜丝

 

2、丝瓜去皮后切片，再切成粗条

 

 

3、烧一锅水，放姜丝进去煮

 

 

4、水开后下白贝

 

 

5、水再次烧滚时加丝瓜条

 

 

6、汤烧开后，下盐调味，加麻油，撒葱花就可以食用了。