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【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味!

雨木 发布于 2012/6/4 13:39

    废物利用后,得到了这么个美味的好东西。接上一篇的【香辣油】夏日拌菜少不了,剩下不少的料,扔了挺可惜的,怎么吃了“它”呢?于是,我的小宇宙又一次爆发了,然后就是新品出锅了哈~


原料:生鹌鹑蛋 30个左右,盐,酱油,各种调料 适量。

做法:

1.先将鹌鹑蛋煮熟,水开煮2分钟左右。

2.用勺子轻轻的按压鹌鹑蛋表皮,要均匀的按哦。

3.加入老抽豉油。

4.加入榨辣椒油剩下的料。

5.加入适量盐。

6.再次煮开,关火,盖盖焖上几个小时(我焖了一夜)。



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