迟来的六一儿童节蛋糕，本来该是六一那天吃的，小宝说三号哥哥来玩，要留着三号跟哥哥一起吃，所以，蛋糕迟到了，变成六三节蛋糕了，呵呵，无所谓，小朋友们开心，哪天都是过节哈！ 看着这个蛋糕，想得通为什么叫图图妈蛋糕不，呵呵，没有任何图图的图案哦，蛋糕体是小宝做的，当然，不完全是，我也有帮忙收拾手尾哦，想不通吧，大家有看大耳朵图图不？这蛋糕是图图中的一集，王子过生日，图图妈妈做的，有核桃和巧克力的蛋糕（原来还有一点柠檬，但我怕柠檬抢巧克力的味道，没有放），小宝六一前看到的，吵着要妈妈做这一款蛋糕，所以，今年的六一节蛋糕就这样定下来了，就是这款山寨版本的图图妈蛋糕了，其实蛋糕在电视是看不清楚的，只有说出来的材料，我就按着这材料，做出一个蛋糕，核桃戚风的蛋糕体，淋上巧克力淋面，（偶淋的巧克力淋面杯具了，一来我抹了淡奶油再来淋，抹面不够光滑；二来巧克力不够，硬加了更多的淡奶油来调配，使巧克力比较稀，淋出来的感觉很薄。）这样一个小宝喜欢的蛋糕就完成了哦！ 戚风蛋糕体是小宝做的，虽然手脚不太灵活，打蛋白时祈和的打蛋器有点点重，所以这个过程我帮着一起拿着，没有拍到相片，打完蛋白小宝说手累了，但还是很有耐心的一点点的完成了，就是最后蛋白搅拌不够均匀，我再搅了一下，其余的是小宝一个人完成的，还算很不错，至少手法是对的，搅拌出来的蛋糕液完全没有消泡哦！鼓掌！ 呵呵，蛋糕出来后口感还是不错的，用了铁塔的淡奶油，很好吃，中间夹了西瓜水果粒（这个比较古怪，小宝是西瓜控，坚持要放这个哈），还淋上巧克力淋面哦，有多好吃，自己想像哈！
戚风蛋糕体材料：鸡蛋4个，低粉70克，糖60克，牛奶50克，油40克，核桃肉剥小粒适量。
做法：1、鸡蛋将蛋白和蛋黄分开装，蛋白分三次加入糖打至可拉出直角的阶段。
2、蛋黄加入牛奶和油，搅匀至看不见油星，倒入过筛的低粉，搅匀，加入核桃粒，再分三次加入打发好的蛋白，切拌法搅匀。
3、倒入半圆模具。
4、烤箱160度预热，我在上层加了一个烤盘隔上火，不然我的烤箱开裂的严重，蛋糕用烤盘放倒数第二层，烤60分钟即可。（时间供参考，每个人的烤箱都不一样，所以请按自己家烤箱的脾气来调整时间哦），烤好后倒扣放凉后取出备用，看看相片，还是核桃有点沉底哦！
奶油巧克力淋面做法：烤好的蛋糕打横对半切开，中间抹上打发好的淡奶油，放上西瓜果粒，再抹上一层淡奶油，然后在四周抹上一层奶油，尽量抹光滑，不然就会像我一样不好看的啦，巧克力叮溶，调入1：1的淡奶油（我的淡奶油多了一点，导致巧克力不够厚重啊），趁热淋上蛋糕里，放进冰箱冰两小时至巧克力变硬，取出挤上适量奶油花纹就行了哈！
母亲节朋友订的蛋糕，都是花
巧克力酸奶慕斯
托马斯蛋糕
日志
