好吃而不腻--红烧肉

 我突然不知道自己到底老在想些什么，这两天总是觉得好烦躁，我不是一个很有耐性的人，但我也不是一个容易情绪化的人。但是我却很讨厌别人老是在问同一个问题，特别是在我想事情的时候，而这个问题你已经回答过他三次以上，他还是还是像从来没有听说过一样来问你，问到好烦。今天我就碰到这样的人，问到我超烦，想拿东西扔他，呵呵！

    每天买菜做饭，有时候真的不知道要买什么，刚好有人陪我去菜市场，看到今天的猪肉新鲜的，好久没有做红烧肉了，呵呵！

材料：花肉350G，青椒2根，姜蒜少许。

做法：

1、把所有材料都准备好，烧红锅把猪肉倒入，炒至水干。

2、加油和姜蒜继续炒，炒至如图5.

3、加入少许水和生抽，大火煮开，然后调小火，煮至如图7汁收干，放入少许白糖。

4、倒入青椒翻炒至熟，即可关火，装碟。

注：这个其实很简单，但是很好吃，而且不会觉得腻。这次做的时候我特意多放了汁，然后装起一小碗来捞面。