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炒乌冬面。

a1nxq 发布于 2012/6/4 21:00
 
 
1:乌冬面,青椒,红椒,瘦猪肉,(鸡蛋可有可无,本来想煎个鸡蛋,但后来觉得够吃了就没有煎了)

2:锅里放入清水,等水开了之后放入乌冬面过一下,2分钟捞起。
3:把瘦猪肉剁碎,青椒红椒切条
 
 
 
:先炒瘦肉,加盐、白酒、耗油、酱油(瘦肉剁碎了之后就已经加了调料了)炒好了装碗。
5:把青椒和红椒炒熟,调料就加了点盐而已。炒几分钟就可以装碗了。
6:锅里加油,把乌冬面放锅里炒几下就可以把炒好的瘦肉和青椒红椒放一起炒,加盐加酱油加耗油翻炒几下就可以装碗了。
 
很简单吧,对于我这么懒得人就只会做这些简单又容易的吃。
偶尔心血来潮还是会弄点别的好吃的。
只不过炒面这类的会有点上火,现在天气热了该多喝些凉茶。
 
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