胡萝卜炒肉

原料：胡萝卜 猪肉
配料：姜蒜片
调料：盐 料酒 酱油 淀粉 鸡精

1 原料洗净备用
2 胡萝卜切片，猪肉切片，用盐、料酒、酱油、淀粉抓均腌15分钟
3 锅里放油姜蒜爆香，下肉片炒至变色
4 放入胡萝卜片，炒至胡萝卜有点变软时
5 然后放入盐炒均
6 最后放入鸡精炒均，再炒一炒即可出锅