2、加入水，水不要一次加完，留少许根据自己面粉的干湿情况酌情再添加。
3、放在和面档上进行和面，和成一个光滑的面团后，就放在面包机内进行发酵。
4、等待发酵完毕。
5、取出面团放在垫子上，松弛5分钟，然后用擀面杖把面团擀开成大的面片。
6、用手轻推一边把面片卷起来，要卷的稍紧些，卷成长的园柱形。
7、把园柱形的面团切成段，整形。
8、蒸架上刷油，排上整好形的小馒头，再发酵约20分钟。
9、冷水入锅，上汽后转中大火蒸约15分钟。
（我的蒸锅三层，因为要留一层蒸别的东西，摆的有些挤了）
营养馒头自己做就是货真价实哦，咬着很是芝麻香呢。。。
