腊肠沙锅饭

烟水迷离

2012/6/6 08:31

用料：糯米，腊肠，青菜，鸡蛋，生姜

调味：生抽，芝麻油

糯米洗净泡半个小时。

把糯米放入沙锅中，放入适量清水中小火煮。

腊肠切片。

碗里放生姜丝、生抽、芝麻油拌匀。

锅中放水煮沸淋一点食用油，放入洗净的青菜焯熟捞起备用。

米饭煮至快熟时放入切好的腊肠。

打入一个鸡蛋。

盖上盖子小火焖两到三分钟。

放上青菜，淋入调好的酱料即可。

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