粉可爱的红豆薏米面包

　　红豆和薏米都有很多益处，把它们一起磨成浆美味和营养更是加倍了。这次做的面包就是用煮好的红豆薏米浆做的，依然要表扬下我的豆浆机哈~。

　　材料：面粉250克，红豆薏米浆120ml，鸡蛋一个，砂糖20克，奶粉20克，黄油15克，酵母粉3克，盐2克。

　　过程：

　　1.红豆薏米浆放至温热，与除黄油之外的所有材料混合搅拌均匀，揉至光滑再加入黄油，揉至可扩展阶段。

　　2.盖上保鲜膜发酵至两倍大，取出轻轻按揉出里面的气体。

　　3.搓成长条，分割成几等份，分别团成圆形。

　　4.放入刷过油的烤盘中二次饧发（现在的气温约30分钟即可。）；表面刷一层牛奶，放入预热至175度的烤箱中下层，烤20分钟即可。

　　刷过牛奶烘烤而成的面包，比起刷蛋液的感觉要质朴的多。表面透出的点点粉红觉得好可爱呢~。

　　O(∩_∩)O~ 是哒是哒，我用的面粉是最普通的特一粉，还是练手嘛，觉得专用粉价格略贵一些，万一做坏了我会不忍心滴~。

　　组织质地的确没有那么松软，也没有揉出很像样的膜，但过程中的快乐是一点也不少滴。至少自己做的没有过多的添加剂，味道也不错，还很健康哦。相信自己一定会越做越好哒~。