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电饭锅自制盐焗鸡腿
灵草
发布于 2012/6/7 23:43
原料:鸡腿
配料:姜丝 姜片
调料:盐 小茴香 八角
1 原料处理好备用
2 锅烧干,放入所有调料炒出香味,盛出放凉
3 把炒好的调料均匀的抹在鸡腿上,腌5小时
4 电饭锅内胆刷点油,底部上面都得刷,然后放入鸡腿,皮朝上,再放上姜片,按上煮饭键,等电饭锅煮熟自动跳至保温键,先不要急着给鸡腿翻面,等锅里温度降下来再翻面,要不然会粘锅的
5 鸡腿翻另一面
6 再放些姜片在鸡腿上,再按上煮饭键,这时候只要等电饭锅再跳至保温键即可,不要急着吃,再焖一焖
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