明天要回妈妈那，打算做点什么带给他们吃；时间不多，就做直接法的奶香吐司。虽然是直接法，这个配方做出的吐司却相当松软，奶香浓郁，值得收藏的配方.
原料：（450克x2）
高粉500克，蛋液60克，盐6克，白砂糖90克，酵母11克，奶粉30克，牛奶240克，黄油60克
1.材料除黄油外，混合至面团出筋，加入黄油，揉至完成阶段。
2.放温暖处发酵2倍大，约1小时。
3.排气，分割，滚圆；松弛15分钟。
4.将面团擀成椭圆形，象折被子那样，1/3的折叠起来。
5.收口朝下，擀长；翻面，由上至下卷起，入模（图片过程很详细）。
6.最后发酵至模具8分满，均匀的刷上蛋液。
7.中下层，165度，35分钟。
TIP：配方里的水，不要一次性添加，视面团的状态，适当添加。
