我从小胃就不好 小学三年级就得了胃炎 前段时间跟爸爸去酒店大吃大喝了两天 胃病又开始犯了 在美食天下看到苏打饼干既简单有养胃 还可以过过手瘾 于是选了个方子 做了这款饼干低热量又养胃!
材料:低粉15og 牛奶80g(家里没牛奶了 我换成了水) 小苏打1g 盐4g 酵母5g 玉米油36g 盐水适量 葱碎适量
1 酵母溶于水 静置5min
2 除了葱其他材料揉成光滑面团 松弛15min
3 加入葱碎揉匀松弛20min
4 面团擀成长方形 三分之一处叠起 再叠起
5 再擀成长方形 反复3次(这样会更酥脆)
6 用模具印好 排入烤盘(烤箱这时候可以开始预热180度)
7 用叉子刺上孔 在刷上一层盐水
冷却后放入保鲜盒中 美味低热量 又养胃的苏打饼干就完成啦 是不是很简单呢
我一个早上就吃好了 下午又做了一盒