吃饼干吃了上火 于是想到用电饭煲做蛋糕 而且海绵蛋糕不用打发蛋白 直接用全蛋 节约了繁琐的步骤 还少洗几个碗
可以吃到既美味又不怕上火 何乐而不为啊~~~
材料：红枣6个 葡萄干一小把 鸡蛋2个 糖40g(妈妈说不够甜）玉米油20g 水或者牛奶30ml 低粉100g
1 准备好所有的材料
2 红枣葡萄干切碎备用
3 鸡蛋打入盆中 加入糖 底下套一个装了温水的大盆 开始打发鸡蛋 打到发白呈慕斯状即可
4 筛入低粉 上下翻拌均匀 避免消泡
5 加入玉米油拌匀
6 加入葡萄干红枣碎拌匀 倒入电饭煲中（电饭煲防粘就不用刷油 不然要刷一层油再倒入面糊）
煮饭键 跳至保温再用抹布堵住电饭煲上的排气孔焖30min 就完成啦！
刚一好妈妈就迫不及待地尝了 然后说不够甜一点 但她还是一口气吃了两块。。。
口感不比烤箱的差哦 没烤箱的亲可以试试呢 很简单又很美味~
