蒜香蛋炒饭

香菜

2012/6/6 15:58

我们家有个怪人，不喜欢吃纯粹的白米饭，有时候新鲜煮出来的都要求我炒一下给他吃。不炒的时候，就直接用汤汁拌着吃，不知道还有谁家的和他一样？？

【蒜香蛋炒饭】

材料：米饭、鸡蛋、蒜蓉、葱花

调料：食盐、生抽

步骤：

蒜头去皮切成蓉。

米饭一碗捏散备用。

坐锅热油，下蒜蓉炸香。

敲入一个鸡蛋，迅速的用铲划开成蛋丝。

倒入米饭翻炒。

加食盐、生抽调味，撒葱花装饰即可。

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