面食真是个神奇的东西，明明是相同的馅料，只是做法不同，就有饺子、馄饨、包子等不同的口味，不得不让人赞叹！
馄饨简单易做，有汤有水的，很适合早餐食用。彤宝贝最爱吃的就是这款猪肉蒜苗馅的馄饨。
制作材料：面皮：面粉、菠菜汁；馅料：猪肉馅、蒜苗、五香粉、精盐、海鲜酱油。
制作步骤：
1、菠菜打汁，与适量面粉和成菠菜面团；另一半面粉与清水和成普通面团；静置30分钟以上。
2、蒜苗洗净切碎，与猪肉馅一起，加调料顺时针搅拌成馅。
3、双色面团分别擀成大小相同长方形面片。
4、根据需要重叠面片的数量，切成大小适中的长方块。
5、面块放平，擀制成长方形薄面片。
6、分割成大小均等的馄饨皮。
7、取一块面皮，中间放适量馅料。
8、用手对折捏紧，馅朝上翻卷，手两边向内收缩。
9、把馅轻挤至中央，逐个包好。
元宝馄饨：
10、如包饺子般制成圆形面皮，中央放馅料，对折捏紧面皮，把两边角捏制在一起，状如元宝。
11、锅中放清水，待水烧开后，下馄饨。
12、煮制浮起，加少许冷水，水开后再次加冷水，放紫菜、香菜，香油调味，到水开，出锅。
