小清新--芦笋炒培根

        芦笋一直是我挺喜欢的一种蔬菜，不但是因为它营养非常丰富，还因为它那清爽的口感，炒过肉片、虾仁、也用黑胡椒做过，不过还是觉得更适合炒培根，芦笋的清新加上培根的香味，只需少少的加点盐，就美味了。。。 

       芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

       芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有l00多微克，已达到每日需求量的1/4，芦笋可谓孕妇的最佳食品之一，非常适合孕妇进食！