非常幸运，得到了美食天下美食家试用中心第五期【长帝CKTF—30GS全功能全温型烤箱】的免费试用，感激之情溢于言表。用这款烤箱制作了第一个产品---肉桂卷，和大家一起分享！
学习烘焙一年多了，最初的【长帝CK—15B烤箱】陪伴我度过了一次次新品的尝试，带给了我一次次烘焙的快乐。只是，容积太小，以至于很多烘焙受到限制，我正计划着要再败一个新的大烤箱，恰逢美食天下试用中心传来好消息：长帝CKTF—30GS全功能全温型烤箱免费试用，我怀着激动的心情加入了申请。非常幸运，在一万多申请人员中，我是万分幸运的人，得到了这次试用的机会。怀着一颗感恩的心，用心做好我的烘焙，真诚奉献我的美食，和大家一起分享这款烤箱带给我的欣喜和快乐！
隆重推出这款电烤箱行业的iphone4s----长帝CKTF—30GS全功能全温型烤箱!
这款烤箱的核心特点是：
1.全球电烤箱最高标准---欧盟A13标准。外壳温度120°C以内，门玻璃温度145°C，较常规烤箱低80--100℃，使用更安全。
（烘焙时我站在烤箱边上，确实感觉不到以往的那种热。）
2.行业首创全温型电烤箱。涵盖25--45℃低温区，轻松实现发酵等低温功能。
（还可以制作米酒和酸奶哦）
3.上下管分开调温。温度可以分开控制，随心所欲，对于特殊材质，上下管温度自由调整。
（如果是烘焙土司，当上色后再也不用盖锡纸了，直接调整为10-20℃）
4.环保不粘油内胆。食品级不粘油内胆，情节更简单。
（再也不怕烘烤食品时满烤箱的油渍了）
等等等等。。。。。
烤箱配件——烤盘、烤网、烤叉、手柄、接渣盘
下次我准备整个鸡子烤一烤，这款烤箱3D立体风设计，360度旋转，烤整鸡最适合了呢！
看看我总结的这款烤箱的2-3-4-5吧！
2----双侧玻璃门、高温密封门条，热效能提升30%以上，更节能！
3----30升大容量 ， 360度旋转烤叉设计，烘烤更均匀
4----四层架可选，灵活烹制，更多自由！
5----五档开门设计，方便查看食物颜色。
烤箱内还有内胆照明灯，方便查看食物着色，烘焙过程一目了然！
晚上烘焙，也不用拿着手电照了哈
漂亮吧，给力的烤箱，烘焙什么都那么有魅力！
初次使用烤箱前，建议将温度调整至最高档位烤越约5分钟，以便清除运输过程中的油污
（仅供参考）
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【长帝CKTF—30GS全功能全温型烤箱】试用报告第一篇
-----肉桂卷----
肉桂卷（Cinnamon roll）是一款非常经典的美式甜面包。它的黄油含量与鸡蛋含量都比较高，口感浓郁丰富，并带有肉桂的强烈香味。
提起肉桂卷，就要来说说它的主要成分---肉桂粉。肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，气芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛，活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。
在这里和大家分享一个长寿秘方哈，那就是定期喝茶并加上蜂蜜和肉桂粉，可预防老化。具体做法是：将4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸。每天喝3-4次，一次1/4杯，可保持皮肤光滑且预防老化，也可延长寿命，让你更年轻！
有点跑题了哈，咱还是一起来分享一下【肉桂卷】的做法吧！
【肉桂卷】
【材料】（6个量）
面团：高筋面粉150克，水50克，鸡蛋45克，黄油25克，糖20克，即溶干酵母3克，肉桂粉0.5--1克，盐1.5克，奶粉6克。
馅料：黄油15克（融化），白糖20克，肉桂粉1--1.5克。
表面：全蛋液适量。
（特别提醒：肉桂粉味道特比，可以根据自己的喜好来加。）
【步骤】
1.称量好材料。
2.把面团中黄油外的材料按照先液体后粉类的顺序倒入面包桶，启动和面程序15分钟。.放入黄油，继续和面15分钟。将面团揉至扩展阶段。
3.活好的面团发酵至2倍大。
4.排气后滚圆静置10分钟，擀成长方形。
5.将馅料中的糖和肉桂粉混合均匀，黄油融化。
6.用毛刷在面团上刷上一层黄油，一侧留出2公分。
7.将糖和肉桂粉均匀撒在涂了黄油的面团上，依然是一侧留出2公分。
8.没涂黄油的地方抹少许蛋液，将面团轻轻卷起来。
9.卷好后，用刀切成六等份，放入面包纸托上。（没有纸托的可以直接放在铺了油纸的烤盘上）。
10.放入温暖湿润处二次发酵至2倍大，刷上蛋液。（我是在烤箱内放一碗热水，关上烤箱门）
11.放入预热好的烤箱中，上下管180℃，12分钟即可。
12.香喷喷的肉桂卷出炉了！
我是昨晚做的，今早拍片、食用。
虽然天色阴沉，但是肉桂卷的松软口感、浓郁棉香带给了我和家人一顿美好的早餐！
