用料;
鸭杂1付，
青椒3个，
姜，蒜片适量，
盐，油，老抽，味精。
白醋或调料。
做法;
1，鸭杂1付清先干净切好，青椒切段，姜蒜切片，把切好的鸭杂放进烧好油的油锅里干炒，途中加盐。
2，待水炒干时加点白醋或调料去醒味，再调入老抽翻炒后六进切好的姜蒜片及青椒加盐翻炒。
3，待青椒熟时调入味精出锅装盘。
鸭杂1付清先干净切好，青椒切段，姜蒜切片，把切好的鸭杂放进烧好油的油锅里干炒，途中加盐。
待水炒干时加点白醋或调料去醒味，再调入老抽翻炒后六进切好的姜蒜片及青椒加盐翻炒。
待青椒熟时调入味精出锅装盘。
日志
