串烧牛肉
几天前托同事帮忙买了2斤新鲜牛肉，一部分用了炒凉瓜，一部份打算做卤味，可惜瑶瑶病了还没好，唯有把剩下部分做成小吃，这款小吃，家里没烤箱的MM可以换成炒肉，味道也不错喔。
1：材料：牛肉300克，洋葱一个，青椒一个，红椒一个，白芝麻适量，姜适量，调味料适量。
2：先吧牛肉切成薄片，分别加入姜，糖，玉米淀粉，盐，还有烧烤汁，喜欢辣味可以加入辣椒粉，腌制30分钟；
3：把洋葱，青椒，红椒切成片备用；
4：腌制好的牛肉用洗干净的烧烤专用竹签和洋葱，青椒，红椒分段串在一起；
5：烤箱预热5分钟，后放入牛肉串，温度控制在200度，烤盘底别忘了垫上一张油纸；
烤肉完成后清洗比较容易；
6：牛肉串烤了5分钟要翻动一下，让它均匀受热；10分钟后再加入烤汁和蜜糖，再烤10分钟美味的牛肉串就完成了，吃的时候别忘了洒上芝麻，喜欢味道浓点的可以加上孜然调味；
日志
