叶型茄子包

1.酵母粉和水搅拌均匀,放入面粉和成团发酵2小时。

2.肉馅.茄子备用。

3.葱姜切末,放入肉馅中。

4.加入酱油.盐.味精搅拌均匀,放花生油搅匀。。

5.茄子切成末.青辣椒切末。

6.放入肉馅中。

7.搅拌均匀,包子馅就好了。

8.发好的面团揪成小剂子,擀成圆皮。

9.包入茄子馅。

10.从边上捏起,成树叶型。

11.包子就捏好了。

12.锅里放水烧开,篦子抹油,放上包子蒸20分钟。

13.白胖胖的包子出锅了。

好吃的茄子包...

小提示。

1.茄子不要剁太碎,容易发黑,变色。