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夏天凉菜-凉拌豆角

富贵猪
2012/6/8 11:53
喜欢吃凉拌豆角,热着炒的我真还不很喜欢,主要凉拌的夏天吃这爽啊。配上浓香芝麻酱好吃极了!
 

步骤 1 把豆角洗净。

         2 锅里放几片姜,几粒花椒和大茴熬个五香水汁,最后加些盐。

         3把五香水汁倒入碗中凉凉。

         4 另起锅烧开水把豆角煮熟,不要太熟,否则就煮烂了。

         5 把豆角凉凉或者用凉开水冲下,然后把五香水到入豆角中拌匀。

         6 最后放入蒜泥,加入芝麻酱。味道好极了!

 

 

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