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香炒面片 。
放逐的青春
发布于 2012/6/8 13:22
冰箱里有些面片一直没吃
煮着吃没滋味,就随便搭了点配料炒着吃了
味道还不错,做法也很简单
原料:面片,玉米香肠,猪肉
配料:葱,姜,盐,味精,辣椒油,花椒油
做法
1:将面片煮熟后过凉,捞出沥水备用
2:猪肉切细丝,玉米香肠切片,葱切葱花,姜切丝
3:锅内热油倒入肉丝煸炒至变色,爆香葱花、姜丝
4:放入香肠炒香,再倒入面片炒匀
5:加盐、味精调味,点辣椒油、花椒油即可
小唠叨
1:所有的配料应该在煮出面片前来准备好,不然面片容易坨
2:可以根据个人的喜好随意添加配料
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