晚饭怎么吃，来顿方便餐，找齐了现有的食材，不错，做牛腩烩饭，简便，营养却不简单！
配料：洋葱、葱姜、土豆、胡萝卜、香菜
调料：生抽、冰糖、料酒、蚝油、八角、香叶、桂皮
做法：1、准备材料
2、切块的牛腩飞水去血沫
3、将焯好的牛腩放高压锅，加适量水，加入生抽、料酒、
蚝油、少许冰糖、八角、香叶、桂皮卤制
4、准备好米开始蒸饭
5、处理好配料
6、卤熟的牛腩挑出香料
7、煸香葱花加胡萝卜翻炒
8、加入土豆
9、至土豆胡萝卜熟烂时加入洋葱
10、倒入牛腩，添卤牛腩的高汤煨炖
11、至蔬菜全部熟烂
12、加入适量水淀粉
13、烧开，出锅前加香菜
14、盛米饭
15、牛腩烩好了
小贴士
1、卤牛腩的汤鲜咸，炖蔬菜不必再加盐，以免过咸。
2、水淀粉调汤汁注意把握浓稠度。
日志
