有一周没写早餐系列了，出去玩了几天回来就病倒了，一个网友提醒才发现是吃多了桂圆，昨天开始停用了还真没事了。看来以后吃食物的同时，还要多注意食物之间的相生相克。这几天天气干燥闷热，闺女也没上幼儿园，天天陪我在家。小家伙说要吃鸡蛋羹，于是用买的小南瓜给她蒸了一个牛奶蛋液的鸡蛋羹，主食其实是想给她做玉米造型的馒头，可是怎么做发现都不太像。水果给闺女把葡萄做成葡萄汁，加点蜂蜜这样她就肯吃了。葡萄的营养非常全面，尤其是葡萄籽的抗氧化营养最为突出。做成葡萄汁，小孩子就能都吃掉了。
儿童系列（四）奶香南瓜鸡蛋羹、玉米馒头、葡萄蜂蜜汁
奶香南瓜鸡蛋羹的制作
主料:南瓜、鸡蛋、牛奶
辅料:海苔、火腿肠、黄瓜
制作过程:
1.把所有的原料备好。
2.南瓜切去上半部，挖出内心。
3.温牛奶、全蛋液备好。
4.把温牛奶过啥倒入全蛋液中，不要让蛋液太稀即可。
5.用牙签把表面的气泡消去。
6.冷水上锅蒸10分钟即可。
7.把海苔剪成娃娃头发的形状。
8.把黄瓜切片做成嘴巴，火腿肠做成眼睛点缀即可。
玉米馒头的制作
原料:雪花粉、南瓜、酵母
制作过程:
1.所有原料备用。
2.南瓜上锅蒸熟。
3.晾凉后的南瓜碾成泥。
4.把南瓜泥放入面粉中。
5.用温度的牛奶化开酵母放入面粉中。
6.和成软硬适中的南瓜面团。
7.发酵至两倍大即可。
8.排出面团气体，把面团揉成需要的形状。
9.在面团上压出玉米的造型。
10.南瓜造型馒头，先擀成面剂子，放入红豆沙馅。
11.把面团收好口，做成南瓜的形状。
12.做好的馒头继续放入笼屉内醒发大两倍大，冷水上锅大火蒸半个小时即可。
葡萄蜂蜜汁的制作
原料:葡萄、蜂蜜
制作过程:
1.新鲜葡萄备用。
2.把葡萄放入榨汁机。
3.不需要加水，搅拌成泥状即可。
闺女好像更爱吃鸡蛋羹，把南瓜都给我剩下了，我的计划又落空了。不过幸好馒头里有南瓜！
