黄金咖喱猪排饭
以前对咖喱的味道，还处在可有可无的阶段，在超市买了一小包咖喱粉，想尝试着做些咖喱的菜菜，儿子看到肯德基广告，黄金咖喱猪排饭，那一份就要二十多块，我给儿子说，咱回家妈妈给你做，说做就做，说真的，咖喱的味道确实不错~！
原料：猪排（里脊肉）洋葱，土豆，胡萝卜，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠，咖喱粉，盐，黑胡椒粉，料酒，一品鲜酱油，鸡精，米饭
做法：1.2.准别原材料，猪里胡萝卜，土豆和洋葱分别切块，里脊肉洗净切成厚片，放入盐，料酒，胡椒粉，放冰箱里冷藏腌制两个小时，
3.4.腌好的猪排取出，鸡蛋打散，准备好淀粉，面包糠，夹一块猪排在淀粉里蘸一下，抖掉多余的淀粉
5.6.再把裹入淀粉的猪排，在蛋液里蘸一下，裹面包糠，再蘸蛋液，再裹面包糠，如此两次
7.8.炒锅烧热放少许油，放入猪排，小火煎至熟透为止，另起一锅烧热放油
9.10.下入洋葱爆香，放入胡萝卜，土豆煸炒，
11.12.放入适量开水，没过食材，加入咖喱粉，少许一品鲜酱油，盐，小火慢炖至熟透，放入适量鸡精即可，盛一碗米饭，倒扣至盘中，浇上土豆咖喱汤汁，猪排切块，摆入盘中，香喷喷的黄金咖喱猪排饭就好啦~！享用吧~！
日志
