[粉色面条]
材料：面粉200克，苋菜汁90克，盐少量
1、2、3、苋菜洗净开水烫挤出汁，汁内加一小勺盐拌匀。
4、苋菜汁缓慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直到汁全部倒入面粉中。
5、揉成较硬的面团，掌握面光，盆光，手光。大概揉了10分钟左右。
6、放入保鲜袋饧20分钟。
7、饧好的面团取出再揉均匀，面团一切为二。
8、用擀面仗擀成圆片。
9、面片上撒上面粉并用擀面仗将其卷起来继续杆，直至面片变薄。
10、擀薄后的样子。
11、面片上再撒少许干面粉，折叠起来。
12、切成细条，宽度自己掌握。
13、14、擀好的面条抖松放入盆中待用；锅内将水煮开，倒入面条。
15、16、不盖锅盖煮两三分钟就可以了；蛮有韧性的。
配上点绿色蔬菜更漂亮一点。剩下的苋菜炒的。
取苋菜汁是要挑紫色的叶子的
第一次尝试做这个面条还是比较成功的，面条很Q，不会粘连在一起。
