蓝莓曲奇

原料：低粉200克，黄油130克，白糖100克，鸡蛋一个，蓝莓果酱适量。

做法：1、称量好所有原料，黄油切成小粒，室温下软化。

2、黄油中加入白糖，打至白糖融化，黄油出现羽毛状。

3、打入一个鸡蛋，继续搅打均匀。

4、低粉过筛后加入黄油中，用刮刀切拌均匀。

5、把花嘴装入裱花袋，前端剪一个小口，再把面糊装入裱花袋，可以借助杯子来装。

6、烤盘上面垫油纸。

7、在烤盘上挤出自己喜欢的花形，再用手指在上面按出一个小坑。

8、把蓝莓果酱装入裱花袋，挤在曲奇上的小坑里面。

9、烤箱190度预热后，烤10分钟，看曲奇饼底部上色即可。