每天下班的路上最重要的是就是,想想晚上做点什么吃,菜总是那几样,吃来吃去难免会觉得腻,总得花点心思想想怎么做能更好味一些。蔬菜栏里一大包黄瓜,冷冻室里好几袋鱼丸,大夏天的吃火锅肯定是不行的,黄瓜清爽,鱼丸鲜美,不如就黄瓜鱼丸吧,简单的美味!
材料:黄瓜一根、鱼丸适量、酱油适量、盐适量、花椒面适量
黄瓜一根冲洗干净、速冻鱼丸适量
鱼丸先用水煮熟,然后过凉水
黄瓜和鱼丸分别切片备用
炒锅内放油,下入黄瓜和鱼丸翻炒
加入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀即可
爽脆鲜美的黄瓜鱼丸就大功告成了