茭白的功效：
1. 利尿止渴、解酒毒：
2. 补虚健体：
3. 茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。用于催乳：茭白30克，通草10克，炖猪脚吃。
材料：茭白，猪腿肉，黑木耳，辣椒。
调料：油，盐，白糖，淀粉，胡椒粉，生抽。
做法：1，猪肉片加入料酒，盐，淀粉，生抽和胡椒粉拌匀腌制一会。
2，锅中倒入适量油煸炒猪肉片变色后捞出。
3，锅洗净倒入适量水，水开焯一下洗净的黑木耳后捞出。
4，再焯一下茭白片。
5，锅中倒入适量油煸炒辣椒。
6，放入焯好水的黑木耳和茭白。
7，加入精盐。
8，加入适量白糖。
9，最后放入肉片翻炒几下即可。
适用人群
一般人群均可食用
1、更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。
2、不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者.
日志
