生活在沿海城市的人，有口福了哈
可以吃到各种海鲜，
这种小黄鱼，我们这边只能在超市买到那种冷冻的哈
跟新鲜的味道还是隔远了~
今天难得吃到的这种很新鲜哈~味道好啊~配上绍兴的黄酒来烧，美味哈
材料：5条小黄鱼 葱姜蒜 黄酒 酱油 醋 味精
制作步骤：
1 锅里油烧热，加入姜末，蒜末，一勺盐
2 小黄鱼放入，煎一下
3 再撒上一点大蒜，尖椒，姜末在鱼面上
4 倒入小半碗黄酒，闷下
5 将鱼翻个面继续煎一下
6 酒收到一半时，加入调料（酱油，醋，味精),炒匀，即可出锅了
多加一些姜蒜末可以盖住海鱼的腥味~
盐在之前就放入，是防止鱼粘锅，
重点是黄酒哈，香香的~
日志
