宝宝的营养美食------眉毛鱼圆

        鲤鱼一条

    【配料】：

        蛋清一个,鸡蛋一个,紫色少许,香葱一跟,生姜一小块

    【调料】：

        盐适量,麻油少话

【步骤】：

1.鲜鲤鱼一条清洁干净...

2.片掉鲤鱼身上所有的白肉,把剩下的鱼大骨加生姜和盐放锅中煮汤,鱼汤以煮至浓浓的白色为宜,在煮汤的过程中可以先做开始做鱼茸...

3.把片掉的鱼肉去大刺切成小块...

4.将鱼肉加蛋清放入料理机打成鱼茸,然后搅拌上尽...

5.将鱼茸装放裱花袋...

6.用平底煎一张鸡蛋饼切成条状

7.用一张锅将水煮开后将裱花袋中的鱼茸在锅中挤出长丝状条形...

8.准备一个碗把鸡蛋丝,紫菜和切好的葱花放入,然后把刚才煮的鱼骨汤隔漏勺倒入碗中后把煮好的条形鱼圆装碗即可食用了.(因为是小孩子吃用漏勺漏一下了可以防止有鱼刺)

      这可是一碗一点都不比外面卖的那种鱼圆差噢,最主要的是他有卫生和食物新鲜度和真材食料方面的保证和绝对不仿添加剂....建议有爱心的妈妈们还是多多亲自给自己的宝宝和家人多做爱心饭....

再给大家来张我和儿子的晚餐图