周六早晨，一家人早早起床（7点出发，就算早的了），直奔西市场，买海鲜吃！
西市场是距离我家比较远的一个海鲜批发市场，主要经营各式海鲜和肉类的批发，一般价格比小区市场要略低，品种也要齐全些。
不过，要想在西市场买到好的好又便宜的海鲜，还是要起个大早才行。
双双这样的，只能是凑个热闹，随心意买点罢了，毕竟咱不是以这个为生，实在也没必要为了便宜那点钱而牺牲掉自己的睡眠是吧？
和俊良在扇贝摊前，一个一个的试探着扇贝的死活，挑拣着新鲜的扇贝。
俊良发现了这个大个头的海螺，也试探这些海螺的死活，看着孩子玩的尽兴，忍不住问他是否也想要买点这个吃？
其实，相对贝类，双双并不是很喜欢吃这些螺，特别是大个的，往往腥气较重，不是双双喜欢的类型。
但看到孩子已经替我挑选出的好看的海螺，只能结账走人了事。
既然这个螺的腥味较重，双双就使了点小“手段”，其中加入了相当多的食材，来中和或者掩盖他的腥味。
不过，无论你怎么掩盖，海鲜特有的那种浓重的鲜味，是如何也改变不了的。
肉馅塞入海螺中，通过烤箱烘烤的方式，将牛肉和海螺肉焗熟，造型新奇，味道鲜美。
做了三个海螺，还剩了点肉馅，双双将其放入扇贝中，烤了几个小扇贝，也同样美味可爱哦！
鲜嫩多汁，有木有?
原料：海螺、牛肉、姜、洋葱、胡萝卜、白胡椒粉、盐、生抽、白糖、淀粉
双双唠叨：
1、海螺肉腥味较重，如果不是很喜欢，可以少量放，多放肉类。
2、姜末和白胡椒粉、料酒都能起到去腥的作用。
3、壳一定要清洗干净，影响美观和口感。
4、肉馅一定要塞满，压实。
5、烘烤的时间也要根据海螺的大小而定。
6、夏季食用海螺一定要小心，挑选新鲜的才好。
