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材料：高筋面粉250g，牛奶120ml，鸡蛋50g，糖40g，盐2g，黄油20g。酵母2.5 g，适量的糖水，溶化的黑巧克力适量。
椰蓉馅料材料：无盐黄油50克，细砂糖25克，蛋黄液25克，奶粉20克，椰蓉35克
椰蓉馅的做法：1、无盐黄油室温软化加入细砂糖搅拌均匀，加入蛋黄液拌匀。
2、加入奶粉、椰蓉搅拌成团后放入冰箱冷藏备用。
面包做法：1、所以材料除了黄油外都放进打蛋桶里，揉至稍光滑后将黄油放入，将面团揉到可以拉出薄膜的阶段。
2、将面团放入盆里，盖上湿毛巾，室温发至2.5倍大。
3、发好的面团取出排气，揉匀，分成2份，一份大点做身体，一份小点做下边，放一边松驰15分钟。
4、将松驰好的大面团再次排气，碾成正方形的面团，均匀的涂上椰蓉馅，压平底边，卷起来卷成长条形，再一份一份切开，摆放在烤盘上。
5、小面团根据切开的数量分成N小份，交给小宝搓成长条，围在原来切好的面团上，这样一个蜗牛的形状就出来了。（具体看过程图来了解吧！）做了八个蜗牛后材料还有点剩下，我还做了5个椰蓉圈，也很漂亮哦！做好造型的包包再放至温暖处发至2倍大。
6、烤箱170度预热，中层上下火12分钟即可。
7、出炉表面涂上一层淡糖水，放凉后用溶化的巧克力画上眼睛嘴巴就OK了！
这个是我画的，笑得多漂亮啊！小宝说是坏蜗牛，人家被抓了还要一边笑！我倒！
