高考结束了，天气异常闷热，地下停车库里像被水冲洗过，湿漉漉的。梅雨季节空气湿度大，发面团倒是挺快的。晚饭后才想起明天老公要早起去打golf，赶紧发面，做了这个枣泥梨包，当做早餐，嘿嘿，下场后发挥很不错呀！
做枣泥包，先做枣泥馅，端午节将至，用这个包种子也是相当美味的，只是包种子的手艺还没学会，期待----
百度了一下，红枣的营养价值：
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
1．红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质
2．经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少
3．红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的
4．对病后体虚的人也有良好的滋补作用
5．红枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效
6．红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
枣泥制作：
1、准备红枣300克，冰糖5克，水10克，植物油20克。
2、红枣洗净用清水泡发一个小时以上。
3、放入电压力锅中，水量没过红枣，压10分钟。
4、煮好的红枣，沥水放凉。
5、剥去红枣皮和核。
6、锅中放入10克水和5克冰糖煮开融化。（枣本身很甜，冰糖量根据甜度而定）
7、倒入枣泥和植物油，小火炒至浓稠。
8、装入容器中晾凉，冷藏保存。
面团材料：中粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖10克，牛奶120克。
馅 料 ：枣泥适量。
制作：
1、将面团材料放入盆中。
2、揉成光滑面团。
3、发酵至2倍大。
4、揉匀排气，分给成8分。
5、取一份擀成圆皮，包入枣泥。
6、逐个包成梨子形状。
7、用筷子在顶部戳个眼，上笼蒸20分钟，关火后虚蒸5分钟，开盖。
8、用少许面团搓成细棍，入烤箱烤硬后，沾上巧克力酱成褐色，插入眼中做梨柄。
