买了一只北京烤鸭，卖家把鸭骨头单独装袋告知回家做汤。采购了冬瓜那就冬瓜汤吧
材料
北京烤鸭骨头 冬瓜 豆腐 虾皮 刷面包剩的蛋液 葱姜末 味极鲜 香油 胡椒粉
步骤
1， 豆腐切块，冬瓜切块 葱姜切末
2， 锅中加油，稍热加进葱姜末 稍微煸炒加进冬瓜，翻炒后加水
3， 加豆腐、虾皮少许，大火炖
4， 快出锅的时候加蛋液
5， 然后加入少许食盐（虾皮是咸的，盐要少放）、味极鲜两滴，胡椒粉、香油、葱花出锅
日志
