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面包的好搭档------自制黄杏果酱

辉月
2012/6/11 15:01

材料:黄杏500克,白糖50克,冰糖30克。

1.黄杏用清水冲洗干净。

2.去核,切成小块,撒入白糖。

3.搅拌均匀,盖保鲜膜,放冰箱冷藏12—24个小时。

4.把腌出来的的汁水和果肉一起倒入小锅内,加入冰糖小火熬制成粘稠状,中间要不停的搅拌,以防糊锅。

多少带点果肉也蛮好吃滴

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