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厨房里的那些事儿——土豆沙拉

Helen518
2012/6/11 21:06
材料:土豆(三个)、什锦杂菜、火腿片(三片)、沙拉酱、盐
做法: 
         1.烧小半锅开水,什锦杂菜下水焯1min,捞出控干水分,火腿片切成丁

         2.土豆洗净,蒸熟(我用高压锅,上汽后十分钟)

         3.趁热剥去土豆皮,碾碎

         4.将什锦杂菜、火腿丁、一小撮盐放入土豆泥中,趁热搅拌均匀 

         5.待土豆泥稍凉后,加入沙拉酱,拌匀即可

 

哎呀呀,今天的土豆沙拉竟然忘记拍最后的成品图了。。。原先盛了一小碗放一边,结果没及时拍就忘了。。。。

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