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生炒糯米饭

都市小人物
2012/6/12 10:18
今天我也学包了三款不同口味的粽子,有:腊肠海米粽,花生粽和碱水粽。最后还剩了不少的糯米,做什么呢?想到以前在餐馆打工有一款小吃叫“生炒糯米饭”于是,将剩下的糯米加上香肠一起炒熟,哇,很香哦,儿子,先生大赞好吃!
 
生炒糯米饭
 
 
食材:糯米,香肠,香菇,香葱
调料:生抽,少许鸡精。
做法:
1)将糯米泡水过夜之后沥干水份。
2)香肠切片香菇切丁香葱切碎。
3)炒锅热油将香肠和香菇放下去炒香。
4)在香肠炒香之后放入糯米下去不停的翻炒,加生抽还需要分几次加少许水。
5)将糯米炒熟之后放入香葱炒拌均匀即可。
今天包的粽子:(香肠海米粽和花生粽)
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