这几天跟粽子较上劲了,这是第二次包粽子了。今天糯米中加入了黑米、花生、大黄米、大枣,这次的内容丰富了,营养也比较全面了,吃起来还是黏黏的,不错。
粽子锅里煮的鸡蛋真香
和老公PK包粽子,他包的是上面那种三个角的,我包的是四个角的,他说他包的好看,我说都好吃
材料
糯米 大黄米 大枣 花生 黑米
步骤
1,提前将粽子叶和马莲用热水浸泡一天 ,大枣和花生也提洗净浸泡,糯米和大黄米还有黑米包之前20分钟洗净泡水里待用
2,将粽子叶的宽的一端折成锥形筒状,在最角上放一枚大枣,上面放一勺米,然后再放两三颗花生,上面再加米、花生,满了之后将上面的叶子折下来盖住米,然后反转保住粽子,最后用马莲将粽子缠牢固(注意一定包紧、扎严否则煮的时候容易散开)
蘸着糖吃味道那叫一个美啊