黄瓜柠檬沙冰

材料：黄瓜1根  柠檬2个  矿泉水100ml  冰块180克  细砂糖30克  原味炼奶20克

做法：

1、准备原材料，柠檬、黄瓜清洗干净（图1），取2个柠檬用擦皮器擦成细丝状（图2）

2、将细砂糖和水倒入小锅中加热，轻轻搅拌，使其完全溶解，煮至沸腾（图3）

3、将擦好的柠檬皮倒入锅中，继续加热2分钟，不用搅拌，关火（图4）

4、冷却后放入冰箱冷藏，将柠檬压成汁倒入冷藏好的糖浆中搅拌均匀（图5）

5、将黄瓜切成小段（图6），放入搅拌机中，加入炼奶及糖浆搅拌成糊状（图7）

6、取冰块搅打成沙冰状，将搅拌好的黄瓜柠檬倒在沙冰上即可（图8）