主材:圆白菜1颗 培根4片
调料:豆豉辣酱1汤匙 米醋3汤匙 干辣椒4个 盐2克 糖3克 葱姜蒜适量
做法:
1、准备材料,圆白菜一片一片清洗干净,用手撕成小片,培根切片,葱姜蒜切碎(图1)
2、锅内倒油烧热,放入葱姜蒜、豆豉辣酱、干辣椒爆香(图2)
3、放入培根片炒香(图3)
4、放入圆白菜快速翻炒,沿锅边放入醋,烹香后放入糖、盐调味后即可(图4)