香煎猪肝

猪肝为补肝养血、明目的佳品。用于贫血萎黄，或肝血不足，可配菠菜煮汤食，猪肝含有多种养分精神，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且新鲜可口。
今天就来香煎猪肝，简单煎一下，在用辣椒来爆炒一下，香香辣辣的很好吃

材料；

猪肝200g                   红辣椒适量       青椒适量          葱适量       大蒜适量

做法：

 1.红辣椒，辣椒，葱，大蒜，切末，猪肝切片