材料：南瓜478克 芝士一片 咸蛋黄5个
配料：盐 味精
做法：
去掉南瓜的皮
挖掉南瓜的籽
把南瓜切成薄片
炒锅烧至7成热，加入适量的油
倒入南瓜片
加适量的水
加入一片芝士片，煮3分钟左右
下入咸蛋黄，一起翻炒，利用仅剩的汁水把咸蛋黄给炒散开
最后加入适量的盐，味精进行调味即可
