我爱吃鱼，嘻嘻。肉不爱吃，但是喜欢<。)#)))≦ 可是我鱼又不太会做。最近在美食天下学习了几个做鱼的方法，试了一下，还真是美味呢。赶快出来分享一下。以后我就可以多买鱼，多吃鱼了，我是属小猫的吗？哈哈
------------------------简单美味。红烧带鱼-------------------------------------
【 原料】
带鱼 料酒 盐 葱姜蒜 老抽 生抽 淀粉 鸡蛋一个 姜片
【做法】
1、 带鱼洗净，收拾好。然后切断。用盐和料酒腌30分钟左右。
2、 做汁： 葱姜蒜加老抽，生抽，少许料酒和淀粉加水成汁。
3、 鸡蛋打散备用。
4、 锅内放油。放几片姜。烧热。带鱼段放蛋液中走一下，沾上蛋液。
5、 放锅中煎到两面发黄。先煎出的装盘中，等着其他的哦。
6、 最后把煎好的都放入锅中。然后把汁倒入锅中。大火一开，稍稍动一动锅就好哦。
日志
