大概几乎每个男人对足球都会有一种说不清道不明的热爱，我家某人也不例外，说起他热爱的球队和球星总是眉飞色舞，不亦乐乎，再碰上志趣相投的朋友那更是欲罢不能，就算熬夜看球也没关系。曾经某人也悉心对我讲解分析，我也耐着性子陪他观战助威，可终究没有培养出我对足球的爱好，也就不了了之啦！对于此君的足球狂热我实在无法理解，但这并不妨碍我支持ＴＡ，谁还没有自己的兴趣爱好啊？
平时看电视的时候我总爱往嘴里塞把点什么，好像不这样就少点什么，某人也很体贴地三五不时就买回许多我爱吃的零嘴来，所以投桃报李我也就做些小菜给ＴＡ当看球时的小点。
香酥炸茄子是我们俩都很爱的一道油炸小菜，但因为摄入油脂会很多所以并不常做，这次我征询意见，某人首先就选择了它。本来觉得晚上吃油炸食品不太健康，但看见某人渴望的小眼睛就又心软了，偶尔为之也是可以的吧？！话说回来真的很好吃啊！
材料：嫩茄子一个、面粉、清水、五香粉、盐、蘑菇精、食用油各适量。
做法：
1、茄子去蒂洗净切大片。
2、取一大碗，放一点面粉，分次加入清水调成顺滑的稀面糊。
3、在面糊中调入五香粉、盐、蘑菇精拌匀。
4、面糊的稀稠程度以用筷子挑起成直线滴落就可以了，不要太稠。
5、放茄子片进面糊里沾匀。
6、炒锅将油烧热。
7、一片片下入茄片，用筷子划开以防粘连。
8、将茄子炸成金黄色就可以出锅控油了。
