做法：
1.苜蓿洗净焯水，切成小段。
2.滤过水分，加入蒜蓉搅拌均匀。
3.倒入鸡蛋液，加一点盐。
4.锅里倒底油，倒入鸡蛋苜蓿液，摊成鸡蛋饼。
5.两面煎熟，卷成鸡蛋卷，切成2厘米左右的段。
苜蓿俗称紫花菜，苜蓿每一根细茎上面，有叶三齿，如倒心形，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，属豆科植物，可平衡人体的酸碱值，是不可多得的健康绿色食品。常吃野菜对于我们现在营养大部分都过盛的人来说也是非常好的哦
日志
