五 花 恋 粉
原 料:
五花肉: 500克 红薯粉: 1把
蒜 苗: 6根 葱: 少 量
姜: 少 量 蒜: 少 量
料 酒: 少 量 老 抽: 少 量
白砂糖: 3勺 八 角: 2个
生 抽: 少 量 剁 椒: 4个
做 法:
1.准备好五花肉;
2.红薯粉泡凉水备用;
3.葱 姜切末,蒜切片,蒜苗切斜段;
4.准备料酒 老抽 白砂糖 八角备用;
5.油烧热,放适量姜末,八角( 顺便秀一下新买的大铁勺);
6.放白砂糖炒至起末;
7.放五花肉翻炒,上加老抽上色;
8.烧好的五花肉晾凉备用;
9.五花肉切片;
10.爆香葱 姜 蒜;
11.放蒜苗,继续翻炒;
12.放入五花肉继续翻炒;
13.放红薯粉;
14.准备生抽和剁椒;
15.放入调料;
16.出锅;